El próximo fin de semana, es tu turno de recibir a tus amigos para una deliciosa barbacoa en la terraza. Vaya, cuando sacas el equipo del garaje, te das cuenta de que lo limpiaste incorrectamente la última vez y que la parrilla está en un estado lamentable. Ah, claro, si quieres que tu barbacoa dure unos años más, vas a tener que mantenerla al milímetro. Y allí, entre la suciedad y los residuos quemados, ¡no estás fuera de peligro! Bueno, que no cunda el pánico, no hay necesidad de correr a comprar uno nuevo, te ayudaremos a salvar este. No te preocupes, es muy probable que estos remedios caseros lo hagan brillar de nuevo. ¡Empecemos!
¿Cómo se limpia una barbacoa muy sucia?
Cuando está asando a la parrilla, es completamente normal que la parrilla atrape la suciedad y los residuos de carne. Y, por supuesto, si no te tomas el tiempo de limpiarlo a fondo, estas partículas acabarán derritiéndose y quemándose. Este residuo se acumula en la parrilla y se pega.
Obviamente, es antihigiénico y tóxico. Incluso puede contaminar la comida que preparará en la próxima barbacoa. ¡Es por eso que una limpieza de níquel es esencial! Sí, pero ya estás preocupado por esta pesada tarea y te preguntas si hay alguna manera de aligerar un poco la carga. Bueno, para eso estamos aquí, ¿verdad? Para hacerte la vida más fácil y evitar que sudes demasiado, ¡el siguiente consejo debe aplicarse sin dudarlo!
1. Pastilla para lavavajillas
La forma más fácil y confiable de deshacerse de los residuos quemados más difíciles es usar una pastilla para lavavajillas. Si frunces el ceño, lo dudas. ¿Serías escéptico? Ah, pero no lo subestimes, este tipo de detergente compacto tiene un alto poder de limpieza. ¡Pruébalo y verás!
¿Cómo proceder?
- Sumerja la rejilla en agua (la próxima vez, preferiblemente, hágalo justo después de usar la rejilla, incluso si todavía está un poco caliente).
- Luego, desenvuelva un solo cubo de detergente y simplemente tómelo en la mano para comenzar a fregar toda la superficie de la rejilla.
- Si es necesario, concéntrese en las partes donde la suciedad es realmente rebelde. Use una esponja áspera para aflojar las partículas quemadas. Notarás que el residuo se despegará más fácilmente si usas medios tradicionales como el líquido para lavar platos, pero por lo general este tipo de tableta hace el trabajo igual de bien.
- Finalmente, enjuague bien la parrilla con agua tibia.
FYI
Este método de limpieza es ciertamente conveniente, sin embargo, estamos de acuerdo en que este detergente no es la forma más natural. Por lo tanto, tómese su tiempo para enjuagar bien la parrilla y evite dejar ciertos compuestos tóxicos que puedan entrar en sus platos durante la próxima parrilla.
Al fin y al cabo, la parrilla es probablemente la parte más sensible de la parrilla y es la que está en contacto directo con los alimentos. Entonces, nos llevamos bien, ¡su higiene debe ser irreprochable! No se trata de saltarse la limpieza y la desinfección. Pero, ya, algunas reglas para recordar: es recomendable limpiar la parrilla inmediatamente después de su uso, siempre que no esté completamente fría, para facilitar la eliminación de la suciedad. Si es posible sacarlo de la barbacoa, es aún mejor, para que puedas frotarlo más a fondo en el fregadero con líquido lavavajillas y un cepillo.
De lo contrario, si la rejilla está fija y no se puede desmontar, obviamente debe limpiarse en el sitio. Es más restrictivo, pero factible. Para asegurarte de que la suciedad se deshaga de ella, recomendamos mezclar un poco de agua con bicarbonato de sodio. Y, con la ayuda de un cepillo de fibra dura, podrás fregar toda la superficie sin mucho esfuerzo. ¿Buscas más consejos sobre cómo hacer que la cuadrícula brille? ¡Te tenemos cubierto!
2. Cebolla
Es posible que nunca haya probado la técnica de la cebolla, pero está ampliamente probada e incluso es popular para desinfectar parrillas.
¿Cómo hacerlo?
- Corta una cebolla por la mitad y pínchala con un tenedor.
- Pasa cada mitad firmemente a través del metal mientras aún está caliente.
Gracias a sus propiedades desengrasantes, las cebollas te permitirán aflojar la grasa sin dificultad. Por si fuera poco, este alimento también es bactericida, así que adiós a los gérmenes y bacterias. ¡El resultado realmente te dejará boquiabierto!
3. Papel de aluminio
¿No tienes un cepillo para barbacoa cerca? No te preocupes, la mejor alternativa no es otra que una bola de papel de aluminio. Sí, ¿quién lo hubiera pensado?
Consejo 1:
- Una vez que haya terminado de cocinar su última hamburguesa, simplemente arrugue el papel de aluminio en una bola lo suficientemente grande como para sostenerla fácilmente con un par de pinzas.
- Y ahora, raspa vigorosamente toda la suciedad. Sin embargo, tenga cuidado de que algunas partículas de aluminio puedan dispersarse en la rejilla.
- Así que, una vez que se haya enfriado, no olvides utilizar un paño húmedo para eliminar todos esos residuos.
Nota: Siempre es mejor limpiar la parrilla después de que termine de cocinarse, antes de que el residuo se enfríe y se adhiera completamente a la rejilla.
Consejo 2:
Bueno, dicho esto, si tuviste que quedarte con tus invitados y no tuviste tiempo de limpiar la parrilla en el momento adecuado, hay otra forma de eliminar los residuos quemados. Estos son los pasos a seguir:
- Encienda su parrilla y coloque una hoja de papel de aluminio directamente sobre la parrilla.
- Cierra la tapa de la barbacoa.
- Enciéndelo durante unos minutos, hasta que se caliente y el residuo comience a ablandarse.
- Luego retire el papel de aluminio y limpie la parrilla con la famosa bola de papel arrugada (como se detalla anteriormente).
La ventaja del papel de aluminio es que ayuda a atrapar el calor alrededor de la barbacoa, lo que ablandará aún más los restos de comida.
¿Cómo se conserva la parrilla de la barbacoa para que no se oxide?
Al final de la temporada, cuando ya no use su barbacoa, es importante mantenerla en buenas condiciones, de lo contrario es muy probable que se oxide y se dañe. En otras palabras, manténgalo en un lugar seco, lejos de la humedad. Pero, también será necesario aplicar un poco de lubricante o grasa adhesiva a las partes móviles para que no se congelen. Para evitar la oxidación de la parrilla, también puede usar un poco de aceite después de limpiarla a fondo.
